På SVIMA och i t ex Akademibokhandeln (Regeringsgatan) kan man hitta kanot- och kajaklitteratur på engelska. Derek Hutchinsons böcker är kända. Bli dock inte förskräckta över de råtuffa villkor som gäller vid paddling från skärgårdsfattiga oceankuster. Hos oss råder idylliska förhållanden, eftersom vi kan lägga turer i skyddad skärgård.

Ett bra alternativ till det svenska distributionsnätet, i och för sig förträffligt, men med 100% påslag i alla mellanled, är att leta upp en bokhandel på Internet. T ex www.stop4u.com har våren 2000 sällsynt måttliga priser och verkar ha hyggliga villkor i övrigt.

Feb 2001 - bra priser:
 - www.datorbokhandeln.se
 - www.adlibris.se

Ny svensk kajakbok - och den är bäst:

• Recenserat 991125
  -Extreme Sea Kayaking
  -a Boat in our Baggage
  -Commitment and open crossingscommitment...
  -The Strip-Built Sea Kayak

• Tur- och långfärdspaddling med kajak Friluftsfrämjandet. En bra introduktion, 50 sid (slut i magasinet, svår att få tag på).
• Friluftsliv Friluftsfrämjandets månadstidning, gratis för medlemmar.
• Ute-magasinet Månadstidning. Artiklar, begagnatmarknad, annonser (många annonser).
• Kanot-nytt, Sv Kanotförbundets tidning. Innehåller ofta bra material om långfärdspaddling.
• Sea Kayaking - a manual for long-distance touring, by John Dowd, 1988, the University of Washington Press, Seattle.
  ISBN 0-88894-598-1
  
  "I had always considered Sea Kayaking the kayaker´s bible, and so this new and updated edition must be considered the kayaker´s New Testament. This is not just a new paint job - it is an entire refitting and even more impressive and more solid craft. As before, Dowd´s emphasis is on the right approach, the right equipment, the best skills and techniques, and on safety and survival. It is written out of Dowd´s wide experience and intimate knowledge of kayaking. It is lucid, exhaustive and wise - essential reading for all kayakers, and simply the best book on this marvellous pastime." Paul Theroux, author of The Mosquito Coast.

  New Zealander John Dowd has been an avid kayaker for over twenty-five years, during whitch time he has racked up a number of prodigious sea voyages. Most recently he has extended his involvement with kayaking both as specialty kayak shop owner in his adopted town of Vancouver, B.C. and publisher of the sport´s first magazine, Sea Kayaker.

• Sea Kayaker Magazine är en amerikansk tidning som kommer ut med sex nummer per år. Prenumeration på tfn 009 1 206 789-9536. (du når dem även på internet). Mycket intressanta artiklar även om en del bara är giltigt för amerikanska förhållanden.
  
• Havspaddling av Mikael Rosén, 1991, Läshörnan Ekonomibok förlag AB, Helsingborg.
  ISBN 91-86496-09-4
  Boken är den första som kom på svenska om långfärdspaddling i kajak. En klassiker som är oundgänglig för nybörjaren. Man får veta allt som behövs genom utförlig text och instruktiva bildserier som lär ut säker paddling.

  Mikael Rosén var svensk juniormästare i kajak 1973 och har senare som konsulent i Svenska Kanotförbundet utbildat i bl a långfärdspaddling. Driver sedan 1989 Nyköpings Kanotcenter med en omfattande kursverksamhet. Han marknadsför en svensk havskajak av egen design med namnet Garkast.

• Strövtåg med kajak - Havspaddlarnas bästa turer och tips av Monika Björk, 1992, Raben & Sjögren, Kristianstad.
  ISBN 91 29 61637 9

  "Jag tycker du ska börja med kajaking. Jag säger inte att det är meningen med livet. Men chansen finns att du kommer på en medan du paddlar. Dessutom är det förbaskat roligt" Monika Björk.

  I sin förra bok ville Monika Björk inspirera oss till att fotvandra med lätt packning i Europa. I den här beskriver hon hur härligt det är att vandra på vattnet i en kajak. Kajaken är billig, enkel och underhållsfri, och vem som helst kan lätt lära sig att behärska den. Kajaken öppnar alla vatten, också de grunda vassarna och skärgårdarna.

  Boken ger många praktiska råd för den som vill pröva på kajaking. Vi får också träffa en rad inbitna paddlare, som ger sina tips på utrustning och förslag till fina turer - främst längs den svenska kusten, men också i den åländska skärgården och i norska fjordar och fjällsjöar.

• 148 Dagar i havskajak av Jim Danielsson, Bokförlaget T. Fischer & Co, Stockholm.
  ISBN 91 7054 689 4

  DET VAR EN klar och kylig aprildag intill den rysk-norska gränsfloden Jakobselv. Jim Danielsson sköt mödosamt ut sin tungt lastade havskajak i Barents hav. Närmast framför sig, innan han ens rundat de nordligaste uddarna, hade han 500 kilometers paddling längs Nordnorges öde och oskyddade kust - på ena sidan var han omgiven av snö och berg, på den andra av det kalla, stormiga, strömmande ishavet - och ändå var detta bara början.

  Han var minitiöst förberedd. Färden var planerad in i minsta detalj. Dock fanns där, som han skriver i förordet till sin bok om detta dristiga äventyr, en sak han inte kunde planera bort, nämnligen sin egen rädsla:
  "Det var en rädsla jag måste leva med. Jag visste bara inte att jag skulle komma att vara rädd så ofta och så länge. Där uppe i Nordnorge skulle inte själva paddlingen bli det tyngsta, inte ens när den var tung och hård, och det var den ofta. Nej, det skulle istället bli rädslan för det ständigt närvarande och och mycket påtagliga dödshotet både till sjöss och på land."

  Jim Danielsson var då 55 år med ett förflutet inom fastighetsbranschen. Kajak hade han börjat paddla först vid 48 års ålder. Hans plan var att paddla runt hela Skandinavien upp till i höjd med Finska viken där han skulle ta sig fram till gränsen mot Ryssland innan han återvände hem till Ulvsundasjön i Mälaren. Färden blev 6 379 kilometer lång och det hann bli tidig höst innan han landade vid hemmabryggan i Solna. Sammanlagt tillbringade han 148 dagar i sin kajak, en period som han kallat en av de farligaste, lyckligaste och innehållsrikaste i sitt liv.

• The Complete Book Of Sea Kayaking by Derek Hutchinson, 1994, A & C Black Limited, London.
  ISBN 0 7136 3835 4

  (The fourth edition of the book formerly known as Sea Canoeing) is a comprehensive guide for the beginner and a reference book for the experienced. It describes equipment, basic and advanced techniques (including those for rolling and for rescues), weather and navigation, and is illustrated throughout by the author´s own drawings and by spectacular colour photographs.

  This new edition contains additional archive material, and both text and illustrations have been completely updated. The instruction of basic techniques in particular has been considerably expanded and is newly presented in a ´master-class´ format to cater for the growing body of novices who seek their first kayak experience on the sea.

  Derek Hutchinsson joined the BCU Coaching Scheme in 1963, and has long been accepted as an international authority on sea kayaking. He has led several major expeditions, and travels extensively lecturing and coaching at all levels in the UK and in the United States. He has developed ten sea kayaks of his own design, the most popular being the Baidarka Explorer, the Ice Floe and the Orion.

• Eskimo Rolling For Survival by Derek Hutchinson, 1988, A & C Black Limited, London.
  ISBN 0 7136 5615 8

  The "Eskimo Roll" is one of the most ancient of kayaking skills. In the lands of its origins, it was handed down from father to son as the single most vital technique necessery for the preservation of life in those icy waters. Today it is still regarded by all recreational kayakers and canoeists as the supreme method of self-rescue.

  In this study of Eskimo rolling, Derek Hutchinson covers the whole area of instruction, confidence-building practice and successful execution of the skill. Detailed guidance is given for instructors as well as step-by-step excercises for the do-it-yourself student.

• Canoeing Handbook, Official Handbook of the British Canoe Union, 1990, The Chamelon Press Limited, London.

  Few sports encompass the wide range of activities which make up modern canoeing. The techniques and equipment involved in paddling white water, sea touring, surfing etc. have become increasingly refined and specialised. This book is a comprehensive collection of the vital areas of knowledge from each of these disciplines. It also provides information on teaching, leading and the history of the sport.

  Over 28 nationally and internationally recognised experts have contributed to the Canoeing Handbook, making it a unique compilation of facts, advice and guidance. It is essential reading for every canoeist making his or her way through the BCU Coaching Awards Scheme.

• Sea Kayaking, by Nigel Foster, 1991, Fernhurst Books, Brighton.
  ISBN 0-906754-60-7

  The sea kayak is the modern version of the craft that Eskimos have used as their main form of transport for centuries. It is ideal for exploring the coastline and observing wildlife at close quarters. You can even stow your camping gear in the hull and take off on lengthy expeditions.

  Sea Kayaking is a detailed, up-to-date guide to this magical sport, covering techniques that appear in print here for the first time. Richly illustrated witch specially taken photographs, it provides information on choosing and using equipment, and shows you how to make the best use of tides, currents, wawes and weather in planning your voyages of exploration.

  Nigel Foster, the well-known and innovative sea kayak expert, is a British Canoe Union coach and examiner. With Sharon Foster, he runs a sea kayaking school in Wales. He was the first person to circumnavigate Iceland in a kayak, has crossed the Hudson Strait solo and led numerous expeditions.

• Utekokboken - för finsmakare i fält, av Anders Klint, 1996, Raben-Prisma.
  ISBN 91-518-2928-2
  
  Jag förstår mej inte på den här pretentiösa boken trots att jag försökt. Andra kanske lyckas bättre. Handlar om finsmakeri i fält (som titeln utlovar), knappast om fältmässig kosthållning. Boken är för dem som är ute i naturen för att laga mat utomhus, knappast för dem som lagar mat utomhus för att de råkar vara ute i naturen.
  
  Recepten och råden kan man också undra över. Vem vill kleta ihop ("förbereder hemma...") råa köttfäsbiffar för att sedan lägga dessa ´i dubbla plastpåsar´ i ryggsäcken att mogna till kvällen? 
  
  "Saltimbocca á la Courmayeur" till sjöss (sid 127)? På fläsk, rökt skinka och basilika istället för kalv, lufttorkad skinka och salvia... Och i tomatkross? Tjaaa...
  Saltimbocca betyder "...som hoppar in i munnen..." och hittills har detta varit mycket förknippat med just salviakryddan. Att byta ut lufttorkad skinka mot rökt (OBS: lättrökt) kan vara OK, att byta kalv mot gris är definitivt OK med tanke på hur spädkalvar djurplågas innan de hamnar i stekpannan (även om det inte vore särskilt kul att återföds som gris i nästa liv heller), d v s svälts tills den precis inte riktigt hinner självdö - då blir det ljust, fint, mjällt kött. Proceduren är mycket smärtsam (för kalvarna ) och förbjuden i Sverige. Därför skickas de av svenska djuruppfödare utomlands för den sista finalen på svältkuren innan de slaktas och tas tillbaka till nationen. Alltså rätt att byta. 
  Men byter man dessutom bort salvian så har man tagit själen ur Saltimboccan, då återstår bara Stekt Fläsk á la Courmayeur, ingen dålig mat - men fläsk. Bortsett från att det "gått lika bra med selleri" rakt igenom, är detta trots allt ett av bokens få fungerande  ´friluftsrecept´. 
  Alternativt kan du byta tillbaka till salvia, hoppa kanske tomatkrossen och panera lätt i lite mjöl (så blir köttet saftigt ändå). För friluftsmatlagning kanske du också byter oljan mot smör att steka i så bränner det inte fast i de tunna kastrullerna, och häll på en rejäl skvätt vitt vin på slutet, så reder sig en liten sås på mjölet och vinet och smakerna blommar ut... En kvist färsk salvia håller sig användbar en vecka i en plastpåse i packskottet, och det behövs inte många blad för att sätta en distinkt prägel på maträtten - få den att hoppa in i munnen.
  
  Du har väl lagt märke till att det  på ett Trangiakök nästan alltid är att bättre att steka och bryna i /teflon-/kastrullen jämfört med att steka i locket (den så kallade "stekpannan"). Och man behöver då heller inte elda på så in i h-e att man bränner teflonbeläggningen - man får nytta av kringvärmen i kastrullen och hela processen sker under kontrollerade former. Det är helt OK att rulla saltimboccan till rullader, så tar de mindre plats i kastrullen-stakpannan, och kan med fördel brynas i lägre temperatur något längre... 
  
  
• Bortom Frystorkat. Kokbok för stormkök. Jon Söderlund, Mats Högberg och Ola Hultén. 1998, Bokförlaget DN. ISBN 91-7588-185-3.
  
  En bra bok om matlagning med en låga och två kastruller. God mat, nyttig mat, mättande mat, omväxlande mat.
  Författarna verkar vara friluftsmänniskor och recepten kommer att såvitt jag kan se  att fungera bra i naturen. Med den här boken kan man att äta och må gott även om det regnar och blåser. 
  
  Rekommenderas. Särskilt när priset är kring 100-lappen. Det gamla ordinarie priset (ca 400:-) var ju rätt saftigt, även om boken är bra....
  
  
• Friluftsmat, Anita Forsell. 1991/-93/-98, Sv Turistföreningen. 
  ISBN 91-518-3417-0.
  Också detta en bra och innehållsrik bok trots det anspråkslösa formatet. Har också några bra sidor om torkning av livsmedel.
  Recepten kanske inte är så många, men grunden finns. Är dock en underbar bok på så sätt att man får idéer och inspiration (och inte minst kunskap) att förnya sina matvanor i fält, som det ju lätt går slentrian i. Den är inte mycket större än en fickkalender, så även vandraren kan stoppa den i packningen och ha som kvällsläsning.
  
  Rekommenderas.
  
  
• Journalisten, paddelräven och matälskaren Hild Lorentzi har också tänkt till när det gäller utekäk.
  Hon har skrivit ett behändigt litet häfte i A5-format med mjuka pärmar, som lätt låter sig slinka ner i packningen. Där finns både tips om matlagning ute och konkreta recept.
  Häftet heter "Skärgott" och kostar 40:-.
  Du beställer den enklast genom att ringa eller faxa till Hild Lorentzi på nummer: 08 590 347 18.
  
  
• Från ´Outside!´ har jag snott följande rader ur ett inlägg av paddlaren och läkaren Thure Björk:
  "...Så letade jag efter litteratur om vildmarksmedicin. På Foyles köpte jag den klassiska Medicine for moutainneering & other wilderness activities. Fjärde upplagan från 1992 ISBN 0-09886-331-37 pris 12 pund. Boken innehåller väldigt mycket på sina 416 sidor och 560 gram och är riktad till lekmän. Skulle kunna platsa i expeditionspackning om man befinner sig på mer än ett dygns avstånd från sjukvård. ...."
  
  
• Vi har också stött på följande referenser:
  One Pan Gourmet (Don Jacobson)
  
  The Hungry Hiker´s Book of Good Cooking (Gretchen McHugh)
  
  Laga mat i fjällen (Anita Forsell). Rekommenderas!
  
  The One Burner Cookbook (Harriet Barker)
  
  The Well-Fed Backpacker
  June Fleming
  Vintage Books, 1986
  
  Wilderness Ranger Cookbook
  Valerie Brunell And Ralph Swain
  Falcon Press, 1990
  
  Backpacker's Recipe Book
  Steve Antell
  Pruett Publishing Company, 1980
  
  Food For Knapsackers
  Hasse Bunnelle
  Sierra Club Books, 1971
  

   

  

  Copyright ©  L Bergman
  Kontakta Paddling